채소, 과일의 식이섬유와 영양소 분자는 눈으로 볼 수 없을 정도로 작아서 그보다 몇 십만배 이상 두꺼운 블렌더 칼날로 갈아도 재료의 영양소를 파괴시킬 수 없어요.
다만 채소, 과일은 즙을 내거나 갈았을 때 산소와 만나는 순간부터 산화로 인해 영양소가 빠르게 파괴되기 때문에 만들자마자 바로 먹는 것이 가장 좋은 방법이에요.
세계보건기구(WHO)의 채소·과일 1일 권장 섭취량은 약 400g이에요.
또한 미국 하버드 의대에서는 매 끼니의 50%를 다양한 종류의 채소·과일로 섭취할 것을 권장하고 있어요.
따라서 채소·과일을 충분히 섭취하기 위해서 플랜틀리 클렌즈 주스는 하루에 한 잔 이상 꾸준하게 갈아드시는 것을 추천드려요.
제품별로 함께 갈아먹었을 때 잘 어울리는 음료는 아래와 같아요.
하지만 주스는 기호에 따라 다양하게 만들어드실 수 있기 때문에 제품별로 고객분들께서 작성해 주신 후기에 나와있는 "나만의 팁"을 참고해 주셔도 좋아요.
※ 제품별 추천 음료는 [메뉴보기 > 원하는 메뉴 선택 > 메뉴 상세 설명]에서 확인하실 수 있습니다.
채소와 과일은 산소와 만나게 되면 산화 반응을 일으켜 빠르게 갈변하고, 영양소가 파괴될 뿐만 아니라 맛도 변질돼요.
또한 산화된 식품은 체내에서 활성 산소를 만들어 독소를 생성할 위험이 있어요.
따라서 주스는 최대한 조리 후 바로 섭취하시는 것이 가장 좋으며, 늦어도 조리 당일 섭취하시는 것을 권장드려요.
조리 시 음료의 양은 개봉한 채소, 과일을 모두 블렌더에 넣은 다음 재료가 모두 잠길 만큼(250mL) 넣어주세요.
기호에 따라서 주스를 묽게 드시고 싶으실 경우에는 음료의 양을 늘리고, 질감이 있는 주스를 선호하시거나 스무디 보울을 만들어 드실 경우에는 음료의 양을 조금 줄이는 것을 추천드리고 있어요.
제품이 잘 갈리지 않을 경우에는 블렌더 뚜껑을 열고 한번 저어주시거나, 음료를 조금 더 넣고 갈아보시는 것을 추천드려요.
(함께 넣은 음료의 양이 부족할 경우에는 주스가 잘 갈리지 않을 수가 있어요.)
조리 시 음료의 양은 개봉한 채소, 과일을 모두 블렌더에 넣은 다음 재료가 모두 잠길 만큼(250mL) 넣어주세요.
기호에 따라서 주스를 묽게 드시고 싶으실 경우에는 음료의 양을 늘리고, 질감이 있는 주스를 선호하시거나 스무디 보울을 만들어 드실 경우에는 음료의 양을 조금 줄이는 것을 추천드리고 있어요.
채소와 과일을 통째로 갈아 마시면 식이섬유와 수분을 함께 섭취할 수 있어 혈당이 급격히 오르는 것을 막을 수 있어요.
플랜틀리는 한 팩에 채소 비율을 30% 이상 담아 과일과의 균형을 맞췄어요.
또한 착즙 주스와 달리 식이섬유를 온전히 섭취할 수 있기 때문에 혈당 관리에 훨씬 유리해요.
그리고 과일의 당분은 설탕이나 액상과당 같은 첨가당과 달라요.
첨가당은 영양소가 제거되어 혈당을 빠르게 올리고 대사에 부담을 주지만, 과일은 식이섬유·비타민·미네랄·항산화 성분이 함께 들어있어 당분 흡수를 완화하고 건강에도 도움을 주기 때문에 충분한 섭취가 필요해요.
※ 단, 당뇨나 인슐린 저항성이 있으신 분은 전문가와 상의 후 섭취하시길 권장드려요.
채소, 과일을 착즙해서 먹을 경우, 일부 영양소만 추출하고 식이섬유는 제거되기 때문에 혈당이 급격히 상승할 수 있어요.
이를 지속적으로 섭취하게 되면 인슐린 저항성과 같은 대사 문제를 유발할 가능성이 있어요.
반면, 채소와 과일을 갈아 먹으면 식이섬유와 함께 비타민, 미네랄, 항산화 물질 등 재료의 영양소를 통째로 섭취할 수 있다는 장점이 있어요.
그리고 클렌즈 주스는 만들고 나면 산화로 인해 영양소가 빠르게 파괴되기 때문에 가능하면 갈아서 30분 이내로 섭취하는 것이 좋아요.
주스를 차갑지 않게 드시고 싶으시다면 제품을 냉장실로 옮겨 30분 이상 두셨다가 갈아드시거나 따뜻한 물을 넣고 갈아드시는 것을 추천드려요.
플랜틀리는 선호하는 음료와 함께 갈아서 섭취하시면 돼요.
자세한 조리 방법은 아래 순서를 확인해주세요.
① 개봉한 채소, 과일을 모두 블렌더에 넣어주세요.
② 블렌더에 재료가 잠길 만큼 (250mL) 음료를 채워주세요.
③ 30초~1분 정도 갈아서 컵에 부으면 완성!
메뉴별 추천 음료는 [메뉴보기 > 원하는 메뉴 선택 > 메뉴 상세 설명]에서 확인하실 수 있어요.
※ 급속 냉동된 제품이기 때문에 수령 즉시 냉동 보관하시기 바랍니다.
※ 차갑지 않게 드시고 싶으시다면 제품을 개봉한 다음 상온에 20분 정도 두셨다가 갈아주세요.
